Palermo · Piazza Borsa
Sobremesa
«In Portogallo, Sobremesa, che letteralmente significa “Sulla tavola”, è quel lasso di tempo magico»
Luca Lo Dico, Wine in Sicily
Solo a cena, dal lunedì al sabato
Il menu
La carta
Il pesce si compra la mattina e la carta cambia con la stagione.
Antipasti
- Broccolo siciliano in pastella su salsa al “ragusano” dop7,00 €
- Uovo pochè, asparagi e salsa al parmigiano8,00 €
- Bruschette al gambero di Porticello9,00 €
- La nostra parmigiana9,00 €
- Polpette di sarde e sgombro in agrodolce10,00 €
Primi
- Paccheri quasi a Norma10,00 €
- Busiate sarde e finocchietto12,00 €
- Risotto cozze, tenerumi e seppia12,00 €
- Pasta fresca ai funghi dei Nebrodi14,00 €
- Fettuccelle al gambero rosso cotto e crudo16,00 €
Secondi
- Involtini di spada agli agrumi di Sicilia e insalatina estiva12,00 €
- Salsiccie siciliane e patate12,00 €
- Costoletta “orecchio di elefante” alla milanese14,00 €
- La nostra frittura di mare15,00 €
- Pescato in crosta alla “eoliana”16,00 €
A tavola
L’olio
«l’olio ad esempio, non è accompagnamento ma degustazione»
Oli siciliani diversi nel corso della cena, con il pane che fanno loro.
«Posto meraviglioso, piatti divini, cucina strepitosa»
«Cibo buonissimo, pesce freschissimo, ottima accoglienza»
«Comfort food per eccellenza»
La sala
Era un negozio di valigie
Piano terra di Palazzo Isnello, su Piazza Borsa. Erano tre stanze che non comunicavano, con murature in cattivo stato. Per farne una sala sola sono stati abbattuti i muri e consolidata la struttura.
Pareti e soffitto hanno la stessa cromia azzurro grigia, senza stacchi. Il bancone è un blocco unico di marmo di Carrara bocciardato, appoggiato sul pavimento di rovere. Sopra i tavoli, piccoli faretti lasciano cadere un cono di luce.
125metri quadri
Aperto a luglio del 2019.
Interni: Studio DiDeA, Palermo
Chi c’è
Luca, Pietro e Viviana
Luca Lo Dico
In sala
«Bisogna saper ascoltare il cliente e farlo sentire non come a casa sua ma regalargli un’emozione.»
Pantografo Magazine Pietro Li Muli
In cucina
«l’importante è non dimenticare mai quelle che sono le nostre origini»
Pantografo Magazine Viviana Lombardo
Proprietaria con Luca
Per Luca Lo Dico era la prima volta nella ristorazione e ci sono voluti tre anni. Ha dedicato il ristorante a sua moglie.
Prenota
Pochi coperti
La sala è piccola e si cena solo la sera. Lasciate un recapito e il giorno che preferite.
Da lunedì a sabato dalle 19:00. Domenica chiuso.
Preferite il telefono? +39 375 524 5455
Orari
Solo a cena
- Lunedì19:00 - 23:00
- Martedì19:00 - 23:00
- Mercoledì19:00 - 23:30
- Giovedì19:00 - 23:30
- Venerdì19:00 - 23:30
- Sabato19:00 - 23:30
- DomenicaChiuso
Pochi coperti: meglio prenotare.
Dove siamo
Piazza Borsa
Piano terra di Palazzo Isnello, sulla piazza che a Palermo chiamano Piazza Borsa. Tavoli anche fuori.
Piazza Cassa di Risparmio Vittorio Emanuele, 1190133 Palermo
Contatti
Scriveteci
Per tutto il resto: +39 375 524 5455